更艺术地输出中华价值观
文 | 王华玉
光看本期封面上“舌尖上的政治”几个字，有的读者可能会觉得这有点牵强附会拉郎配。但如果看完“专题”里的文字，您应该会消除这个感觉的——政治是无处不在、无孔不入的，美食文化里的确包含了政治的元素——不光我们是这么认为，外国人也这么觉得。
《舌尖上的中国》第二季刚一播出，就有境外媒体乃至港媒指责其包含了“政治宣传”和“统战”的内容：先是《华尔街日报》批评《舌尖2》是爱国主义宣传而非美食纪录片，“不甚隐晦地包含了政治宣传元素”，甚至“藉助食物来宣扬民族和谐”，因为该片拍摄了不少边疆少数民族地区和港台地区的美食；继而有香港媒体也跟着批评，称“该片可能代表中国政治宣传的新思路”，是一场“舌尖上的统战”云云。
对此，我国的《环球时报》义愤填膺地发表评论，指斥那些媒体神经过敏、草木皆兵，煞费苦心地妖魔化中国。作为国内著名的“左派”报纸，我理解环球时报的心情。但是，倘若从广义的角度去理解和评价政治，“从舌尖里挑出政治骨头”，似也未尝不可。因为政治的外延非常宽广，几乎可以涵盖人们生活的所有领域。从国家政治的层面看，凡是能帮助一个国家和地区发展经济、凝聚民心、巩固国防的手段，就都可与政治扯上关联。比如，《舌尖上的中国》以美食为载体，通过发掘和展现中华民族源远流长的饮食文化，加强中华文化的向心力，让国人增加对自己民族和国家的认同感和自豪感，从而增添实现中国梦的动力，你能说这只是文化的事，而不关政治么？
当然，我并不是要给妖魔论者帮腔，只是想就此说说改变和优化宣传方法的问题。
“冷战”结束以来，西方对社会主义阵营攻击的重点，已经从单纯的意识形态渗透转为价值观输出，即所谓“和平演变”。因为他们认识到，文化是一个民族和国家最深厚的基础，动摇其文化根基，颠覆其价值观，是最深远、最持久、最有效的武器。于是，好莱坞、NBA、麦当劳逐渐成为中国年轻一代常挂在嘴边、放在餐桌上的什物。在接受这些西洋镜的时候，我们并不觉得人家有什么动机，尽管政治思想教育时被反复提醒，但收效甚微，因为文化的渗透力真的太强大、太“润物细无声”了！
过去，我们一直在“反渗透”、“反演变”，顾名思义就是被动的，这些年终于意识到要主动出击，也去演变、渗透别人。这确是本质性的突破，但方法论却值得商榷，要害之一就是目的性过于明显，艺术化程度不高。比如我们在国外开设的孔子学院，以中国文化的标签人物命名，一看名字人家就知道你的意图是什么，所以效果就打了折扣。
所以，我们在渗透时需要更隐蔽一点、更巧妙一些。《舌尖上的中国》就是不错的尝试，——假如制作者真的有那个心思。
